会社概要

当社は鰹節の生産量日本一である鹿児島県枕崎市にて伝統的製法を継承しながら個性豊かな鰹節・さば節を製造しております。

お客様のニーズに合わせた特徴ある製品作りを得意とし、伝統の昇華を目指した研究開発に日々取り組んでおります。

1984年の設立以来、品質と技術にこだわり続け、農林水産大臣賞を複数回受賞するなど、業界内でも高い評価をいただいております。

当社では、安心安全な製品作りのためにHACCP管理を行なっており、2021年には日本食品認定機構による水産食品加工施設HACCP認定を荒本節・サバ節の品目で取得致しました。雑節（鰹節以外の節）では日本初の取得となりました。